HAL CAVIAR は日本一綺麗でおいしい水で育てたチョウザメから採卵した、我々自慢のキャビアです。

日本に流通するキャビアの 90%以上は、海外から輸入された熟成ものです。

一方 HAL CAVIAR はおいしさを引き出すための必要最低限の塩しか添加されていないフレッシュキャビアなので、
キャビア本来の濃厚な旨味をお楽しみ頂けます。

一番おいしい状態の商品をお客様にお届けしたいためご注文を頂いてから採卵加工し、瓶詰めしてお届けします。

たとえお客様をお待たせしても、我々が味に納得できなければ商品をお届けすることは致しません。